Tejido Adiposo

• Objetivo.

Observar las células del tejido adiposo (adipositos). Usando un microscopio, para observar las células de una tira de tocino.

• Fundamento teórico.

El tejido adiposo, o tejido graso, es un tejido conformado por células que acumulan lípidos en su citoplama: Los adipositos. El tejido adiposo, por un lado cumple funciones mecánicas: una de ellas es servir como amortiguador, protegiendo y manteniendo en su lugar los órganos internos así como a otras estructuras más externas del cuerpo, también tiene funciones metabólicas y es el encargado de almacenar grasas en el organismo.

• Materiales.

1. Microscopio.
2. Portaobjetos.
3. Cubreobjetos.
4. Frasco lavador.
5. Bisturí.
6. Forml.
7. Sudán III.
8. Tocino de cerdo.
9. Frasco de tinción.

• Método.

Para empezar, con ayuda del bisturí, cortamos una finísima capa de grasa del tocino de cerdo y lo colocamos en un porta objetos, seguidamente situamos el portaobjetos encima del frasco de tinción y añadimos unas gotas de formol y dejamos reposar 4 minutos. Una vez pasados los 4 minutos, repetimos el proceso, pero en vez aplicar formol, añadimos Sudán III y dejamos actuar 5 minutos. Por último, lavamos la muestra con agua . Ya podemos observar la muestra en el microscopio.

• Observaciones.

Gracias a que la muestra era lo suficientemente fina , pudimos observar sin ningún problema las células (Adipositos) del tejido adiposo. Lamentablemente esta vez no pudimos sacar fotos.

• Conclusión.

Ya que necesitábamos una muestra muy fina, tuvimos que teñirla con 2 componentes distintos para que la luz no nos impidiera observar la muestra. Un dato bastante interesante en esta práctica fue que el Sudán III no consiguió teñir los espacios intercelulares, ya que este componente era específico para Lípidos.

• Cuestiones

1. ¿Por qué hay que teñir la muestra con colorante Sudán III?
2. Observaras que el espacio intercelular no aparece teñido con colorante. ¿Por qué?
3. Además del tocino. ¿Que otras partes de un animal se te ocurriría teñir con Sudán III para observar sus células?

1. Hay que teñirla con colorante Sudán III, ya que es un colorante específico para los lípidos, y debido a que no hay lípidos en los espacios intercelulares solo se teñirán las células adiposas (Adipositos) las cuales son las que queremos observar.
2. En los espacios intercelulares no hay células lípidas, y debido a que el colorante Sudán III solo tiñe las células lípidas, estos espacios no aparecen teñidos.
3. En algunos órganos internos de animales, como los riñones.